L’ecrevisse Bistrot
„La bonne cuisine est la base du veritable bonheur.” A.Escoffier
L’ecrevisse Bistrot
Poveste cu oameni frumosi, licori alese si mancare gustoasa. Astfel, intre prieteni si pentru prieteni a luat nastere L’ecrevisse Bistrot.
Preparatele sunt bineinteles frantuzesti, si bine facute de bucatarul K. Stefan, care gateste ca un magician. Are talentul si darurile care-l fac sa jongleze cu simturile si gusturile oamenilor si asta nu de ieri de azi, caci are ceva experienta inceputa in Paris sub indrumarea maestrului bucatar Patrick Le Notre si Loic Gaudin, continuata in Bucuresti din 1995 in Bistro Café De La Joie din centrul vechi.
In prezent, intr-o vila cocheta situata pe strada Gh.Pop de Basesti nr.48, se scrie un alt capitol la care va asteapta sa fiti si voi partasi alaturi de un pahar de vin mangaiat de aromele salatei de raci, aumonierelor, cremosului fondue lorraine, tandrului muschi de vita si a multor alte delicatese
acompaniate de muzica veche frantuzeasca.
L’ecrevisse Bistrot spera ca atat gazdele cat si locul sa va faca sa reveniti intodeauna cu placere.