Situat chiar in inima Bucurestiului, in apropierea parcului Cismigiu, Restaurantul VATRA reprezinta locul in care bucataria traditionala romaneasca este placut completata de autenticitatea decorului transilvanean.

Restaurant Vatra

"Am descoperit saptamana asta ce a mai ramas din vechiul Bucuresti, unde mancarea era buna, restaurantele elegante si oaspetii bon-viveuri - Vatra, adica noul restaurant Vatra, pentru ca restaurantul s-a mutat. De pe Brezoianu ... pe Brezoianu, intr-o vila mare, luminoasa, decorata cu enorm de mult bun-gust in stilul brancovenesc, cu geamuri cat roata carului ca sa te zgaiesti la
trecatori, cu mese zdravene, scaune confortabile si servete tesute la razboi de maini dibace de romancute.

Vatra a fost intotdeauna un restaurant cu mancare buna si o doza rara de respect pentru clienti. Asa ca evolutia lor nu poate decat sa ma bucure, pentru ca demonstreaza ca daca esti serios si iti faci treaba cu sarg si drag, e imposibil sa nu ai succes.
Vatra reprezinta tot ce are mai bun neamul romanesc - ospitalitate, servicii impecabile, atmosfera foarte primitoare si, normal, o mancare cum nu cred ca se mai gaseste prin Bucuresti.

Chelnerii zambitori si vorbareti, cand vine vorba sa-ti recomande cate o bunatate din meniu, cu bucurie iti aduc un carnacior de casa, usor afumat, putin tras la tigaie, care, nu exagerez, se topeste in gura si creeaza dependenta. Langa carnati merge ca prin vis fasolea batuta pana se face cremoasa, piscata de usturoi si acoperita cu firicele de ceapa dulce prajita. Crevete sa fie ala care bate asa ceva. Ca sa nu mai vorbesc de painea alba de casa, moale ca spuma laptelui. Sau de salata de vinete care pastreaza ceva din aroma fumului de jar, servita cu felii de rosii si cu
ceapa taiata maruntel. Adaugati la asta multe soiuri de vinuri romanesti de calitate si o muzica populara adevarata care-ti merge la suflet si o sa intelegeti de ce nu-ti mai vine sa pleci de la restaurantul Vatra. Iti creste inima cand te uiti in jur sau in farfurie. Si nu-mi vine sa zic nicio rautate, oi fi bolnav ca n-am niciun pic de fiere in mine.
Cel mai bun restaurant romanesc din Capitala - Vatra."  (Peter Imre - ZF)

 

Citeste parerile clientilor restaurantului Vatra, pe website-ul oficial.