Mancare indiana cu specific Punjab
In restaurantele indiene din Bucuresti, mancarea indiana are specific Punjab, si se poate gasi in 3-4 locuri din Bucuresti: Agra, Karishma, Taj, Haveli, poate si Barka, desi ultimul este mai degraba un pub. Pentru a avea succes in Romania, un restaurant indian trebuie sa adapteze stilul de gatit, si sa dozeze condimentele in asa fel incat papilele gustative ale clientilor romani sa nu fie iremediabil lezate. Asa au facut, trecand prin ajustarile deja facute de englezi, si a iesit o mancare cel putin savuroasa. Nu e mai putin adevarat, ca persoanele puternice pot cere sa li se pregateasca mancarea indiana exact ca intr-un restaurant indian de la ei, si se pot bucura de autenticitate. Cele mai populare produse ale bucatariei indiene sunt: papadoms, paneer tika, onion bhaji, samosa, chicken tika, preparatele vindaloo, madras
Specificul culinar al apreciatelor restaurante indiene este cel mai bine reprezentat de prea bine cunoscutul restaurant indian Agra Palace.
Restaurant indian in Bucuresti, mancare indiana
